Le jeu de mots du nom de cette bière aux épices vous dit tout sur ses saveurs : elle partage avec le pain dépices le même délicieux mélange dépices : cannelle, gingembre, coriandre, anis, girofle, ... On a plaisir
A la dégustation, les épices séquilibrent joliment avec lamertume de la bière ambrée. Des bières artisanales, sur lie et à leau de source
La microbrasserie des Brasseurs de la Jonte ne propose que des bières artisanales sur lie. Cest à dire que la gazéification de la bière se fait naturellement avec des levures actives dans la bouteille, procédé qui ne permet pas la pasteurisation. Les levures inactives se déposent dans le fond de la bouteille formant une lie. Less