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Sauvage brettée Bendorf Projet B2 - 75 cl

Évènement ! La brasserie Bendorf se lance dans la production de bières sauvages de fermentation mixt ...e. Le projet B2 est un assemblage de 4 barriques, 2 Belgian Mix, 1 Brettanomyces Lambicus et 1 de bière crue avec lactobacillus. Vieillissement d'un an et demi et deux ans puis ajout de griottes.

17,90 €

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Bendorf Projet B Assemblage B2 Wild Griotte 6%

Bière de fermentation mixte élevée en barrique (entre 1,5 et 2 ans), avec ajout de griottes. Assemb ... de bière crue avec lactobacillus Élevée 1 an et demi et 2 ans en barriques avec ajout de griottes dans cet assemblage. Profil : fruité, acide, funky, boisé. Bière issue du tout nouveau progr ...

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