Alchimie de la Côte Est - Double NEIPA DDH - Mosaic, Ekuanot, Talus - Organic Vermont Ale Yeast WLP4000 - Collab' WhiteLabs et The Yeast Bay - 44cL - Houblons d’Exception
Alchimie de la Côte Est - Double NEIPA DDH Description
Lalchimie parfaite entre tradition américaine et savoir-faire européen avec Alchimie de la Côte Est . Cette Double NEIPA DDH, née dune collaboration prestigieuse avec WhiteLabs et The Yeast
La star de ce brassin ? La WLP4000 - Organic Vermont Ale Yeast , une levure mythique isolée dune Double IPA culte du Vermont. Résultat : une explosion desters fruités. Résultat : une explosion desters fruités qui te transportent directement sur la côte Est des États-Unis. Attends-toi à des notes intenses de pêche, dabricot et dagrumes, sublimées par un houblonnage savamment maîtrisé.
Côté houblons, le trio gagnant Mosaic , Ekuanot , et Talus toffre un bouquet complexe et généreux, entre fruits tropicaux, agrumes et touches herbacées. Avec une amertume douce (2/5), cette Double IPA joue la carte de léquilibre, alliant puissance et accessibilité. Bref, une bière pour les amateurs daromatique intense et de corps soyeux ! Infos Techniques Style : Double NEIPA DDH Alcool : 8,5% Amertume : 2/5 Houblons : Mosaïque, Ekuanot, Talus Levure : Levure de bière Vermont biologique WLP4000 Collaboration : WhiteLabs et The Yeast Bay Contenance : 44 cL Pourquoi ladore-t-on ?
Parce quelle réussit à capturer lessence des DIPA américains tout en y ajoutant la touche unique dun brassin européen. Une bière à savourer tranquillement pour en apprécier chaque nuance. Less
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