3 Fonteinen Druif Spätburgunder 2022 - Buvance

Macération pendant 4 mois de raisin du cépage Spätburgunder (le pinot noir allemand) dans du lambic de 2 et 3 ans d'âge. La concentration de raisin finale atteint 500g/litre. Assemblage n°22, mis en bouteille en 2022.