La bière Petite Princesse est très faible en alcool. Cette bière renoue avec la tradition des bières de table d’antan, en version houblonnée. Elle a été brassée pour la première fois en France à Escquelbecq en collaboration avec l’équipe
la brasserie américaine Jester King, qui la propose aux USA sous le nom « le Petit Prince ».
Sa robe est blonde. Au nez, les arômes de levure et de houblon se mélangent. En bouche, on retrouve les saveurs végétales et florales du houblon Saaz, généreusement utilisé lors de l’ébullition puis mis à froid en fin de fermentation.
Cette bière artisanale brassée en France fait partie de la sélection « Le Coin Mousse ». Ver menos
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