La Sidra Diamantes de Hielo de Viuda de Angelón se elabora prensando una variada mezcla de manzanas ácidas y dulces, de las que se obtiene un mosto. Este mosto es concentrado por congelación, de modo que se puede extraer la esencia de la manzana,
ese mosto concentrado resultante es luego fermentado hasta los 11 grados de alcohol, manteniendo 140 gramos de azucar residual. Una sidra de hielo.Leer más Mostrar menos Ver menos