Sistema de cocinado Brewster Beacon - 40L - Cocinista

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cerveza todo grano de primera calidad en casa es lo suficientemente grande como para elaborar entre 12,5 y hasta 35 litros de cerveza de una sola vez. Mejoras en esta versión Brewster Beacon 40 : Pantalla inclinada: Para facilitar la lectura y la programación Tubo de desbordamiento telescópico: Para la protección contra la ebullición Discos de malla reforzados Borde enrollado en el fondo de la cesta de granos para asegurar que el disco de malla inferior no pueda caerse Diferencias clave: Indicador de nivel visible montado para una lectura fácil y precisa del líquido en el hervidor. Útil durante la maceración y el lavado. Filtro de acero inoxidable que cubre casi todo el fondo. El Brewster bombea el mosto en 3 minutos. No es necesario esperar a que el mosto salga solo. El filtro de fondo reduce los sedimentos hasta en un 50%. La bomba aspira directamente desde el fondo, a través del filtro de fondo, asegurando que no se desperdicie el mosto. El cesto de malta se puede elevar fácilmente en varios pasos utilizando el asa extraíble Características generales: Acero inoxidable pulido AISI 304 Peso: 10 kg Capacidad de cocción 35 litros, capacidad total 40 litros Dimensiones: Altura y diámetro: 57,5 x 36,0 cm Elemento calefactor con una capacidad de 2500 W, situado en la parte inferior de la tetera, evitando así la caramelización La resistencia es ajustable de 100 W a 2500 W, en incrementos de 100 W. Rango de temperatura de 25°C a 100°C, ajustable a 0,1°C Control de la temperatura hasta 100°C, con una desviación de +-1°C Circulación integrada con caudal ajustable de acero inoxidable AISI 304 Cesta de granos de acero inoxidable AISI 304 con tubo de desbordamiento integrado para la protección contra la ebullición La cesta se puede ajustar en función de la cantidad de malta. La cesta tiene capacidad para hasta 9 kg Monitor LCD claro y fácil de leer Control de programa manual o automático con alarmas/recordatorios Programación de hasta 9 pasos de maceración y hasta 9 adiciones de lúpulo y especias Memoria integrada con capacidad para guardar hasta 10 recetas Potente bomba magnética de 230 V con botón de encendido/apagado independiente Capacidad de 8 L./min. Tapa de cristal que garantiza un fácil control visual del proceso de maceración Todas las balizas Brewster se prueban antes de su envío Manual de instrucciones en danés, inglés y alemán Ver menos