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Notas de Cata Vista: Color rubio dorado de cuerpo ligero con espuma blanca de buena corona y persistente. Olfato: Aroma suaves a cereales y pan con notas de heno y hierba. Gusto: Suave y refrescante de principio a fin. Sesma Brewing La cervecera navarra nace de la ilusión de su actual CEO y cocinero, Alberto García, quien durante sus estudios universitarios en Barcelona comenzó a realizar pruebas en su piso de estudiantes. Alberto pasa varios años imitando las populares “cervezas de garaje” americanas, y cuando regresa a su pueblo natal, Sesma (al sur de Navarra), decide montar una microcervecería. El largo recorrido culinario como chef y su formación en biotecnología le dan la mezcla perfecta de instinto gastronómico y conocimiento técnico para elaborar productos de calidad y sabor. Entre los detalles a destacar de la casa, encontramos un trato especial por las levaduras, reproducidas in situ en la fábrica. Alberto siempre nos cuenta que sus especialidades son las cervezas oscuras, así que sigue el consejo del cocinero ¡Y no te quedes sin la tuya! Less