Cepa de levadura inglesa con un perfil de fermentación rápida. Produce notas frutales y florales equilibradas. Debido a su poder de floculación, tiende a producir cervezas claras. Ideal para una gran variedad de cervezas americanas e inglesas,
las cervezas altamente lupuladas, y está especialmente adaptada para acondicionamiento en barriles y fermentación en tanques cilíndrico-cónicos. Ver menos