Escerveza SPONSOR
Rochefort Triple Extra 33 cl
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Rochefort Triple Extra 33 cl - Escerveza 
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Rochefort Triple Extra se había elaborado hace 100 años. A partir de 1920 estuvo disponible en formato de barril durante 3 años para luego desaparecer en las profundidades del monasterio hasta que se redescubrió su receta en los archivos de la cervecería un siglo después. Hace 65 años que Trappistes Rochefort no presentaba una nueva cerveza.
Esta nueva cerveza Triple Extra es el fruto del trabajo en equipo de los maestros cerveceros de la marca. Pierre de Bryun ha estado siempre al frente de la elaboración. “Todo nuestro equipo trabajó en este nuevo producto, desde los comerciales hasta el personal del laboratorio del control de calidad, bajo la atenta mirada de los monjes del monasterio. Las degustaciones que hicimos nos permitieron establecer el perfil de la cerveza y seleccionar los aromas que queríamos tener en el producto final”. Según Francois Mathy, Director de Producción, esta nueva cerveza sigue la línea de sus tres predecesoras. Se trata de una línea “ligada al equilibrio de la cerveza y sobre todo a las levaduras utilizadas que desarrollan un perfil frutal muy atractivo tan pronto se abre la botella”. La Triple Extra es una cerveza con gran cuerpo, de color rubio dorado, de 8,1%, con aromas cítricos y para degustar a una temperatura entre 8 y 10º. Cerveza plena y equilibrada
Vista: una cerveza de color amarillo dorado, brillante, y con una espuma blanca fina, abundante y compacta. Olfato: en aroma resalta su intensidad, con notas cítricas y especiadas.
Gusto: en boca resulta igualmente cítrica y especiada.
Sensación: presenta un cuerpo medio-alto, con una buena carbonatación y una textura sedosa. Es una cerveza muy bebible.
Estucerveza SPONSOR
Trappistes Rochefort Triple Extra
Tripel 8,1% ABV
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Trappistes Rochefort Triple Extra - Estucerveza
Bodecall SPONSOR
Trappistes Rochefort Triple Extra
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Trappistes Rochefort Triple Extra - Drankgigant.nl 
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Rochefort Triple Extra - 33cl - Koop dit biertje in onze online shop. Hier vindt u meer dan 1.400 B ...elgische bieren en soortgelijke producten.
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La tripel è una birra ad alta fermentazione tipica belga di colore chiaro molto beverina e incentrata sull’equilibrio tra toni maltati e amaro. Ha una gradazione alcolica robusta, spesso ben celata; le tripel più note sono di produzione trappista o d’abbazia.
Temperatura di servizio:
10-12 °C
Bicchiere:
COPPA
Abbinamenti:
carni rosse, formaggi stagionati, stufati, crostacei, pesce in genere La Rochefort Extra , come le altre birre di Rochefort, vanta il logo ATP come Authentic Trappist Product.
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TIPOLOGIA: BELGIAN DARK STRONG ALE IBU 27 ABV 11.3% FORMATO: 33cl BIRRIFICIO: ROCHEFORT NAZIONE: BEL Aggiungi al carrello Rochefort
Rochefort è uno dei marchi trappisti più famosi al mondo, uno dei sei birrifici del Belgio che possiede la denominazione di Authentic Trappist Product. La Brasserie di Rochefort si trova all’interno dell’Abbazia di Notre Dame de Saint Remy, in Vallonia, nel piccolo paese di Rochefort.
L’abbazia viene costruita nel 1230 mentre la produzione della birra inizia con l’arrivo dei monaci trappisti nel 1464, anche se il primo documento ufficiale che conferma l’attività brassicola è datato 1595. La produzione subisce delle pause in occasione dei grandi eventi della storia europea, ma dal 1952 continua ininterrottamente.
Le tre birre di Rochefort vengono prodotte con il proprio lievito e con l’acqua proveniente dalla fonte all’interno del monastero, e vengono fatte per un numero di settimane equivalente alla denominazione, adottata secondo la scala di Baumè.
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