Creada a partir de cebada de primavera de 2 carreras de gran calidad. Procesada específicamente para estilos ingleses. Altamente modificada para utilizarla tanto en infusiones simples como escalonadas. Bajos niveles de proteína y glucanos para un
lautering y una máxima extracción. Proporciona a la cerveza un excelente cuerpo, color pálido y compleja maltosidad. Marca: Weyermann® Referencia: 110335 Aroma: Aroma a notas de pan, frutos desecados y miel. Tipo de Cerveza: Ale, Stout, Porter, Todo tipo de cerveza. % de uso: 100 EBC: 5,5-7,5 Less