Alpujarra IPA

Cerveza de elaboración artesanal de fermentación alta, estilo India Pale Ale, color cobrizo intenso con ingredientes naturales y la pureza del agua de las cumbres de Sierra Nevada.
Las maltas utilizadas en su elaboración profieren tonalidad y carácter robusto donde podremos encontrar toques caramelo y bizcocho, combinadas con 4 lúpulos ingleses que aportan un excelente amargor con tonos especiados, cítricos y herbales, singularmente se ha incorporado Hierbabuena que confiere un especial frescor ayudando a potenciar el sabor herbal balanceando así la maltosidad que profiere el cereal.
Fermentada durante 7 días a 18º y 4 días entre 3º a 5º añadiendo lúpulos en seco que mejoran los aromas, una vez embotellada se realiza una re-fermentación en botella con una maduración media de 20 – 30 días.
Moderadamente carbonatada destacando una espuma tonalidad crema y fina con buena persistencia que estará presente a lo largo de todo el servicio.
Recomendamos combinarla con comidas fuertes o bien condimentadas, carnes al Curry, pescados como el Salmón o Sushi marinado con salsa de soja y Wasabi, ofrecen un agradable maridaje al paladar, quesos como el gorgonzola o patés de ahumados de sabor contundente son también buen complemento para disfrutar de este estilo de cervezas.
Preferentemente servir en torno a los 6 a 9º , con una inclinación aproximada de 45º escanciando al final del servicio, obteniendo una notable espuma que nos permita captar todas las cualidades organolépticas que desprende.
Recomendamos el uso del vaso o copa apropiada, en este caso, nos decantamos por las siguientes opciones:
- Copas de Tulipa
- Copa Snifter
- Copa Teku
- Vaso Pinta Inglesa o Nonic.
- Vaso tipo Shaker o American Pint
Cerveza Alpujarra - IPA
Cerveza Artesanal Alpujarra IPA - India Pale Ale
Elaborada con Agua de Sierra Nevada
4 Maltas
4 Lúpulos
Hierbabuena
7º Vol

ALPUJARRA - IPACerveza de elaboración artesanal de fermentación alta, estilo India Pale Ale, color cobrizo intenso con ingredientes naturales y la pureza del agua de las cumbres de Sierra Nevada.Las maltas utilizadas en su elaboración profieren tonalidad y carácter robusto donde podremos encontrar toques caramelo y bizcocho, combinadas con 4 lúpulos ingleses que aportan un excelente amargor con tonos especiados, cítricos y herbales, singularmente se ha incorporado Hierbabuena que confiere un especial frescor ayudando a potenciar el sabor herbal balanceando así la maltosidad que profiere el cereal.Fermentada durante 7 días a 18º y 4 días entre 3º a 5º añadiendo lúpulos en seco que mejoran los aromas, una vez embotellada se realiza una re-fermentación en botella con una maduración media de 20 – 30 días.Moderadamente carbonatada destacando una espuma tonalidad crema y fina con buena persistencia que estará presente a lo largo de todo el servicio.Recomendamos combinarla con comidas fuertes o bien condimentadas, carnes al Curry, pescados como el Salmón o Sushi marinado con salsa de soja y Wasabi, ofrecen un agradable maridaje al paladar, quesos como el gorgonzola o patés de ahumados de sabor contundente son también buen complemento para disfrutar de este estilo de cervezas. Preferentemente servir en torno a los 6 a 9º , con una inclinación aproximada de 45º escanciando al final del servicio, obteniendo una notable espuma que nos permita captar todas las cualidades organolépticas que desprende.Recomendamos el uso del vaso o copa apropiada, en este caso, nos decantamos por las siguientes opciones: - Copas de Tulipa - Copa Snifter - Copa Teku - Vaso Pinta Inglesa o Nonic. - Vaso tipo Shaker o American Pint.

IPA de estilo inglés. De color tostado y espuma beige de persistencia media. Sabor amargo en boca con cierto regusto final a hierbabuena. Aromas resinosos y herbales. Una cerveza artesana muy refrescante.

Cerveza de elaboración artesanal de fermentación alta, color cobre intenso con ingredientes naturales de base y la pureza del agua de las cumbres de Sierra Nevada. Elaborada en la Alpujarra granadina, un enclave rodeado de naturaleza y paisajes espectaculares. ENVÍO GRATUITO para destinos peninsulares.

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