Esta levadura es ideal para elaborar cervezas bastante lupuladas como las IPA, así como otras cervezas de estilo lupulado. Con notas prominentes a albaricoque y matices de frutas tropicales y cítricos que combinan a la perfección con los aromas
lúpulo. La levadura Verdant IPA deja un perfil de malta suave y equilibrado con un poco mas de cuerpo que otra cepa de levadura IPA. Es aconsejable hidratar la levadura en agua estéril a 30 o 35ºC durante 15 a 20 minutos antes de añadirla al mosto. La levadura Verdant IPA tiene las siguientes características: Rango de temperaturas: 18 a 23ºC Floculación: moderada-alta Tolerancia al alcohol: hasta % Dosis recomendada: 1 g/litro Libre de gluten. Libre de omg. Consulta la ficha técnica para más información sobre esta levadura. Ver menos
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