Esta levadura 3278 Belgian Lambic Blend es en verdad una mezcla de cepas que incluye levaduras belgas, bacterias ácido lácticas, cepas de Brettanomyces y de Sherry. Con esta mezcla se consigue la cerveza Lambic belga perfecta. ** Artículo
bajo pedido. Por favor, lee la nota de más abajo. Rango de temperaturas de trabajo: entre 17 y 24ºC Atenuación aparente: entre 70 y 80. Floculación media - baja. Para 20 l de cerveza (o más haciendo un starter). ideal para elaborar cervezas Lambic, Gueuze, Red Ale de Flandes, ... Esta levadura está en formato líquido, en una bolsa. Es posible que la bolsa aparezca hinchada, algo que no afecta en nada a la calidad de la levadura. Cocinista envía todas sus levaduras líquidas en bolsa de burbuja y con un un pack de gel frío para mejorar su conservación durante el transporte. IMPORTANTE: Artículo disponible bajo pedido. Hacemos pedidos a WYEAST con mucha frecuencia pero si quieres tener una fecha de entrega aproximada puedes escribirnos a contacto@cocinista.es. Para más información haz click aquí. Para que realicemos la reserva no debes escoger la opción de pago contra reembolso. Less
Buy Levadura líquida WYEAST XL 3278 Belgian Lambic ... in Cocinista from 20,56 €