Fecha de consumo preferente: 30/01/2021 Esta levadura ha demostrado ser excelente en las IPA. Esta es una gran levadura para las personas que les gusta California Ale Yeast porque esta levadura le da un poco de personalidad y cuerpo a tu cerveza.
ésteres son más altos que en este último. Se sabe que la levadura Burlington Ale produce más diacetilo, por lo que se recomienda aumentar la temperatura al final de la fermentación. Atenuación: 73-78% Floculación: Medio Temperatura de fermentación: 19.5-21 ° C (67-70 ° F) Viabilidad promedio de la levadura líquida PurePitch ® durante un período de seis meses: Después de 1 mes 99.21% Después de 2 meses 98.05% Después de 3 meses 90.26% Después de 4 meses 84.28% Después de 5 meses 79.35% Less
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