White Labs Copenhagen ApS produce más de 50 cepas de levadura y bacterias de White Labs en formato orgánico certificado para cerveceros profesionales y cerveceros caseros, destiladores y enólogos europeos
La levadura White Labs Copenhagen está certificada como orgánica de acuerdo con las regulaciones de la UE, USDA y las autoridades danesas.
El envío se hace desde Dinamarca a las tiendas en el mínimo tiempo posible (1-2 dias), por lo que llegan lo mejor conservadas posibles, evitando la demora que se producía cuando se adquirian en EE.UU. y tenían que pasar por aduanas, donde podía haber retrasos de 7-10 dias. Al adquirirlas a Dinamarca se asegura una mejor viabilidad de las levaduras.
La bolsa Next Generation contiene más levadura (70 ml), en línea con las tasas de lanzamiento recomendadas comercialmente, lo que le permite trabajar como los profesionales. ¡No hay necesidad de hacer un starter! Una bolsa está destinada a 20 L de mosto.
El tapón de rosca hace que la bolsa sea fácil de abrir, sin necesidad de tijeras.
Esta mezcla de nuestras variedades favoritas para estilos como american IPA, double IPA, Hazy/Juicy IPA Atenuación: 75-82% Floculación: baja temperatura de fermentación: 17 ° -23 ° C
NOTA: las levaduras líquidas se envían con un pack de gel frio y envueltas en papel burbuja con recubrimiento metalizado para conservar mejor la temperatura Less
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