Levadura Farmhouse Saison - 11g - Cocinista

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de sobre carbonatación en botella. Es aconsejable hidratar la levadura en agua estéril a 30 o 35ºC durante 15 a 20 minutos antes de añadirla al mosto. También llamada hybrid saison-style, tiene las siguientes características: Rango de temperaturas: 20 a 30ºC Floculación: baja Tolerancia al alcohol: hasta 13% Dosis recomendada: 0,5 a 1 g/litro Libre de gluten. Ver menos