Esta levadura Ale es ideal para elaborar cervezas de tipo Abadía belgas (Abbaye). ** Artículo disponible bajo pedido. Por favor, lee la nota de más abajo. Es ideal para elaborar cervezas belgas con carácter incluidas las Dubbel, Tripel
incluso las Quads gracias, entre otras cosas a tolerar hasta 14% de alcohol. Es aconsejable hidratar la levadura en agua estéril a 30 o 35ºC durante 15 a 20 minutos antes de añadirla al mosto. Llamada por Lallemand levadura Abbaye, tiene las siguientes características: Rango de temperaturas: 17 a 23ºC Atenuación: Alta Floculación: baja Gravedad final: media - baja Tolerancia al alcohol: hasta 14% Dosis recomendada: 4h / hL IMPORTANTE: Artículo disponible bajo pedido. Hacemos pedidos a LALLEMAND con mucha frecuencia pero si quieres tener una fecha de entrega aproximada puedes escribirnos a contacto@cocinista.es. Para más información haz click aquí. Para que realicemos la reserva no debes escoger la opción de pago contra reembolso. Less
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