La levadura Belgian Tripel de Mangrove Jack’s (M31) es una compleja fusión de especias, ésteres afrutados, fenólicos y alcohol. Esta levadura también es muy atenuante y tiene una tolerancia al alcohol muy elevada, lo que la hace perfecta para
amplio abanico de estilos belgas. Estilos sugeridos: Belgian Tripels y cervezas de abadía y trapistas Características técnicas Cepa: Saccharomyces cerevisiae Temperatura de fermentación recomendada para ales: 18-28ºC. Atenuación: 82-88% Floculación: 3 Levadura salvaje: Ver menos
Comprar Levadura en polvo Mangrove Jack Belgian Tripel M31 -10 g en El Secreto de la Cerveza desde 4,35 €