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Levadura en polvo Mangrove Belgian Wit M21 - 10g -
El Secreto de la Cerveza
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El Secreto de la Cerveza
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Levadura clásica, de alta fermentación, con un buen equilibrio entre los ésteres afrutados y las notas fenólicas y especiadas cálidas. La levadura dejará un poco de dulzor residual. Estilos de cerveza: Witbier, Grand Cru, Ales especiadas y
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estilos especiales. Características técnicas: Cepa: Saccharomyces cerevisiae Temperatura de fermentación recomendada: 18-25ºC Atenuación: 70-75% Floculación: 2 Levadura salvaje:
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