LA GUÍA DE FERMENTACIÓN DE NOMA - Family Beer | Birrapedia
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LA GUÍA DE FERMENTACIÓN DE NOMA - Family Beer Spain

LA GUÍA DE FERMENTACIÓN DE NOMA - Family Beer

32,30 €

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En Noma todos los platos incluyen algún elemento fermentado, ya sea un toque ácido de vinagre, un miso sabroso o una impactante uva espina sometida a fermentación ácido láctica. René Redzepi, chef y copropietario de este restaurante nórdico
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