¿Sabéis qué significa el acrónimo IPA? I viene de Indian, P de Pale y A de Ale, en definitiva: Indian Pale Ale, es decir, cervezas pálidas de la India de alta fermentación.
Como muchas de las grandes cosas, esta cerveza también nace de una
Cuando los ingleses llevaban cerveza a su colonia británica en las Indias, la bebida se resentía al sufrir largas jornadas de transporte en barco y nunca llegaba en buen estado. Sabían que el lúpulo era un buen conservante, así que decidieron probar. Se les fue un poco la mano y echaron grandes dosis de lúpulo a la cerveza, lo que la hizo amargar bastante pero sin llegar a tener un sabor desagradable… En realidad, mejoraron su sabor y su aroma. A partir de entonces las cervezas no sólo se conservaban mejor, sino que se convirtieron en cervezas con mucho más aroma, con un carácter más vegetal y con mucho más amargor. ¡Y triunfaron! Si te gusta al sabor amargo, aquí encontrarás la mejor selección de cervezas IPA. Pack de 24 botellas. Cerveza: La Sagra India · Botella: 33 cl x 8 · Estilo: IPA · %VOL: 7,2° · Origen: España Cerveza: La Pirata Viakrucis · Botella: 33 cl x 8 · Estilo: IPA · %VOL: 6° · Origen: España Cerveza: La Quince Llipa! · Botella: 33 cl x 8 · Estilo: IPA · %VOL: 6,4° · Origen: España Less