Elav Aeresis

Caratteristiche e degustazioni Gusto prevalente Amaro   Tipo di fermentazione Alta fermentazione Gradi Plato 16   Voto RateBeer 81 / 100 Sottostile Black Ale   Stile Black India Pale Ale IBU 60   Temperatura di servizio 6 / 8°C Formati disponibili Bottiglia 33cl   Extra Da non perdere Allergeni Orzo Aeresis è realizzata con luppolo Mosaic ed aggiunta di pepe e coriandolo. Si presenta di color nero con riflessi che tendono al marrone e schiuma di color beige, di buona persistenza. Di primo impatto spiccano le note balsamiche e resinose del luppolo che si fondono con gli accenni tostati offrendo netti richiami di liquirizia. Aeresis presenta un notevole equilibrio, un buon corpo, una gasatura non aggressiva e una rotondità formidabile. Al palato dominano le note tostate, seguite da sfumature luppolate che ci riconducono alla liquirizia percepita in aroma. Il finale amaro e persistente rivela la sua “eretica” speziatura con un calore pepato nel retrogusto.

· NOMBRE: AERESIS BLACK IPA ELAV 33CL
· CÓDIGO: 349502
· UNIDADES CAJA: 24
· FORMATO BOTELLA: 33CL
· ESTILO: BLACK IPA
· GRADUACIÓN ALCOHÓLICA: 7
· IBUS: 0
· TIPO DE FERMENTACIÓN: ALTA

Elav

Aeresis es una cerveza artesana realizada por la joven cervecera italiana Birrificio Indipendente Elav. Aeresis luce con un color marrón oscuro que a contraluz puede darnos tonalidades de caoba, y en la parte superior del vaso, tiene una espuma beige clara, bastante tupida, cremosa y duradera. En sus aromas encontramos las maltas torrefactas, y levemente notas de vainilla, albaricoque, mango junto a notas herbáceas. En sus saboes, encontramos el chocolate, y el café negro, junto a los sabores tostados de la tostada, el lúpulo y los frutos secos. Acabado con notas de pimieienta y matices de regaliz. Su final es amargo y con un sabor a quemado, con una duración del sabor prolongado. Cerveza de fácil beber y muy refrescante.