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lo que al beberlas su aroma y sabor se presentará ante nosotros con una mayor intensidad.
Realizar nuestro pequeño proyecto no es tarea fácil. Detrás de La Vallekana hay un barrio entero, de cientos de años, con su propia idiosincrasia y cultura identitaria. Por ello, nace nuestra seguna apuesta, La Vallekana 16 cuerdas, tipo Indian Pale Ale, una cerveza con mas cuerpo, mas sabor y mas amarga.
Nuestro único deseo es crear una cerveza que aporte nuestro granito de arena a nuestra percepción y forma de vida barrionalista, intentando lograr conseguir plasmar el sabor y distinción de Vallekas.Pero no queremos dar los primeros pasos sin agradecer el apoyo o ayuda que nos habéis brindado todos aquellos antes de empezar:A nuestra familia de “detrás de la portería”, a nuestros amigos, a Bestiario Shop, Red Glove, VCN Wear y diferentes iniciativas amigas autogestionadas desde el barrio; a Octavo Arte, a Cervezas Henares y todas las cerveceras artesanales que nos abrieron sus puertas; a la cervecería De to’ la vida, a Tuerka News… y sobre todo a nuestra familia de sangre y parejas por vuestro gran apoyo y paciencia.De la misma forma, y al igual que ya homenajeamos en la botella, esta cerveza va dedicada atodos aquellos luchadores que con sus logros, esfuerzo y dedicación han hecho de ser vallecano un orgullo.
¡LARGA VIDA A LA VALLEKANA! Ver menos