Casasola Ness Ness

Cerveza negra de alta y doble fermentación en botella. Elaborada con maltas de cebada tostada y negra de máxima calidad. Ness Ness es el resultado del rigor con el que buscamos la excelencia en la fabricación de nuestras recetas. Es una cerveza tipo Russian Imperial Stout. Su aroma destaca por las notas a Espresso y torrefacto, asó como en su sabor destacan los Espresso, chocolate, regaliz.
Casasola Ness Ness 75Cl
Origen: España Tipo: Artesanal Color: Negro Graduación: 10º

Cervezasencilla, negra, de triple fermentación en botella. Es una cerveza estilo IMPERIAL STOUT, elaborada con maltas de cebada tostada de máxima calidad. Su cremosidad le confiere unos tonos muy sutiles a regaliz.
Maridaje: ideal para degustar con postres, en especial con chocolates.
Curiosidad: el nombre NESS NESS (negro – negro, en escocés) tiene su origen en el homenaje a una perra labrador que tenía ese mismo apodo, que falleció durante la construcción de la cervecera, por lo que le ha sido dedicada esta fabulosa receta, inmortalizando su rostro en la vitola del cuello de la botella. La cervecera anuncia que el 10% de los beneficios de esta receta es donado a protectoras caninas.

Descripción HISTORIA La Finca de Casasola de San Benito El Real, perteneció a la orden Benedictina desde el siglo XIV al XIX, durante estos cinco siglos esta orden religiosa fue la encargada de cuidar y proteger esta propiedad. Por aquel entonces, estos Monjes cultivaban sus mentes en el monasterio de San Benito El Real en la ciudad de Valladolid y a su vez cultivaban y labraban las tierras de Casasola. En el siglo XIX , al pasar la propiedad a nuestra familia, ésta mantuvo la tradición centenaria de labranza de la propiedad, consiguiendo grandes avances agrícolas y ganaderos , como por ejemplo la instalación del primer tren de trilla de Castilla y León en el año 1926, así como sus innumerables premios agrícolas y ganaderos nacionales. Durante las ultimas decadas la ciudad de Valladolid ha ido progresando y creciendo, dejando al Convento de Casasola cada vez mas cerca del núcleo urbano, con lo que el desarrollo y el crecimiento de la ciudad nos brindó la oportunidad de progresar junto a ella y fundar la primera fabrica de cerveza artesana de Castilla y León en el año 2011. Siendo éste, el primer paso hacia ese progreso, pero siempre ligados a nuestra tradición centenaria. CASASOLA NESS NESS Elaborada con maltas de cebada tostadas y negrasa de máxima calidad. Ness Ness es el resultado del rigor con el que buscamos la excelencia en la fabricación de nuestras cervezas. Tipo de Cerveza: Russian Imperial Stout.
Ingredientes: Agua, Malta de cebada, Lúpulo, Levadura, Azúcar.
Color: Negro.
Aroma: Espresso y torrefacto.
Sabor: Espresso, chocolate, regaliz.
Temperatura de servicio: 6 °C – 8ºC.
Forma de servir: Escanciándola verticalmente.
Guarda potencial: 4 años.