El cardamomo verde es muy aromático y con un característico sabor dulzón. El cardamomo es utilizado en arroces, postres, tarta de manzana y platos indios de carne. Prueba con poner unas pocas semillas en una tetera o cafetera y experimenta un delicioso
sabor. El cardamomo, de la familia del jengibre, se considera como la especia más cara del mundo (siendo el azafrán el número uno). El cardamomo procede de la India, Guatemala y Ceilán. Tiene un intenso y dulce sabor y se usa tradicionalmente en mezclas de curris de la India. En países escandinavos se añade con frecuencia al pan. Ver menos
Comprar Cardamomo verde - 400 g en Cocinista desde 23,56 €