El cardamomo negro es en la India una de las especias más comunes para los platos de arroz. Las grandes vainas ovaladas desprenden un cálido y aromático sabor. Al contrario que ocurre con las semillas verdes, este cardamomo se usa rara vez en postres
platos dulces. Tiene un sabor ahumado único y es excelente para el arroz y currys de garbanzos. Dado el fuerte aroma, conviene usarlo en cantidades pequeñas. Se presenta en bolsa con 50g de vainas de cardamomo negro. Producto de la India. Less
Buy Cardamomo negro - Bolsa de 50 g in Cocinista from 2,58 €