Malasombra Bruna

Opiniones
Ceveza artesana del Tormes MalasombraBruna
Porter. 5,8 % alc/vol. 33 IBUS
Maltas de cebada tostadas. Aromas a café, chocolate, regaliz y unamarcada presencia de lúpulo. Una porter con estilo propio. Oscura.Nocturna.
Porter. 5,8 % alc/vol. 33 IBUs
Toasted barley malts. Aromas to coffee, chocolate, licorice and a markedpresence of hop. A porter with a unique style. Dark. An evening beer.
Cervezas artesanas del Tormes, Salamanca.

Discurrían ya casi dos años desde que nuestro MALASOMBRA comenzó a elaborar su propia y particular cerveza. Y aunque su popularidad se extendía incluso al oeste de la ciudad, nuestro amigo no dejaba de buscar una nueva receta, distinta.
Muchas noches se dejaba caer por los bares y tascas, probando cervezas y charlando con la clientela y los dueños. Ciertas noches, en una conocida fonda del Arrabal, frecuentada por viajeros de todo tipo, un extranjero de una isla británica le habló de una cerveza oscura y fuerte que hacían en su tierra y le descubrió su secreto: germinar la mejor cebada de la cosecha, para inmediatamente someterla a un tostado casi total, hasta que parezcan pequeños granos de café – le dijo.
Al día siguiente le pidió ayuda al molinero de Tejares para el experimento y no salieron de allí hasta conseguir el tostado deseado. Con este material en las manos y sus lúpulos de más calidad, consiguió una cerveza más intensa en aroma y sabor que bautizó como BRUNA. Hoy la reproducimos con nuestro mejor saber para compartirla con todos vosotros. ¡¡Gracias MALASOMBRA!!
¡Bebemos del pasado,
elaboramos el futuro!
Comparte Malasombra
Pack de 12 unidades.
Porter. 5,8 % alc/vol. 33 IBUS
Maltas de cebada tostadas. Aromas a café, chocolate, regaliz y una
marcada presencia de lúpulo.. Una porter con estilo propio. Oscura.
Nocturna
Porter. 5,8 % alc/vol. 33 IBUs
Toasted barley malts. Aromas to coffee, chocolate, licorice and a marked
presence of hop. A porter with a unique style. Dark. An evening beer.