Fecha envasado: 11/09/2018 - consumo preferente 11/02/2019 Hefeweizen Ale I: cepa de trigo alemana clásica, con notas de banana y clavo, los ésteres aparecen con temperaturas elevadas, densidad de mosto y velocidad de paso reducida, o permanecen
a temperaturas más bajas con más olor a clavo. Floculación baja atenuación 73-77% rango de temperatura 18-24ºC tolerancia al alcohol 10% Equivalente a la white labs WLP300 o a la wyeast 3068 Less
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