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extensa colección de lúpulos y aromas milenarios de madera de sabina. La combinación entre innovación y tradición aportada por sus ingredientes y su origen, la dotan de una complejidad aromática imprescindibles para paladares exigentes.

El resultado es una cerveza otoñal, excepcional y sorprendente, con aportes a madera y acidez natural.

Aroma: Contiene aromas de los paisajes de los Monegros , de Sabinas, Enebros y salvia sobre un fondo de cereal,.

Temperatura de servicio: Cerveza para ser degustada en un amplio rango de temperaturas, inspirándose en los fuertes cambios de temperatura que se dan en los Monegros. Con la cerveza fría, recién salida de la nevera, se aprecia su acidez natural, muy refrescante. Conforme gana temperatura se aprecian los aromas de la madera, aumentando la complejidad aromática de una manera sorprendente.

Consumo: Se recomienda mantener la cerveza unos segundos en la boca para que exploten en ella todos los aromas frescos y cálidos que atesora.

Maridaje: Arropa bien a los platos que nos permiten andar largas horas por el desierto: Migas de pastor, pollo de corral guisado en la cazuela con pimienta, arroz con cordero a la miel y hierbas aromáticas, revuelto de bacalao desmigado. También encaja bien con postres como el arroz con leche o las rosquillas de anís. Less