La variedad Alpharoma lúpulo en pellet es una variedad aromática aunque con alfa-ácidos altos. El origen de la variedad es Nueva Zelanda. Se cultiva en León.
mirceno. El mirceno proporciona aromas agradables, así como efectos relajantes, relajación muscular y favorece el sueño.
En cerveza se dice que la combina maravillosamente con las American Pale Ales con dry-hopping. Es un lúpulo muy adecuado para uso en adiciones tardias y dry-hopping por sus aromas. Las caracteristicas de su aroma son principalmente una combinacion de frutas tropicales, como fruta de la pasion y potentes toques a melocotón.
Los alfa-ácidos de la cosecha de 2024 para la variedad Alpharoma son del 12,7 %.Características:
Nombre Lúpulo: Alpharoma
País donde se cosechó: España (León)
País origen variedad: Nueva Zelanda
Alfa Ácidos: 12,7 %
Beta Ácidos: 2.6%-4.8%
Estilo de cerveza típico: APA – American Pale Ale, Lager, Pale Ale
Sabores y aromas Típicos: Cítrico, Fruta Tropical
Posibles variedades sustitutas: ¿?Garantía de calidad:
Nuestros lúpulos se entregan con todas las analíticas y certificados requeridos según normativa. De esta forma, los cerveceros caseros tendrán, como las cerveceras, toda la documentación necesaria para conocer la trazabilidad del producto certificado. Los homebrewers y aficionados a hacer cerveza, podrán saber con exactitud los alfas y otros compuestos.
Si eres una cervecera o micro-cervecería puede ponerse en contacto para solicitar formatos de 1 o 5 kg. Ver menos
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