Porter Girvan Whisky BA 2022 (14,0%)
Dybe orange-rødlige farver fylder glasset, så snart denne hvide etiket hældes. Umiddelbart efter hældning byder lette aromaer af eg sammen med behagelige strejf af den anvendte malt dig velkommen. I det første smagsmøde giver alkoholprocenten en typisk, men intens varmende følelse, som så svækker og går over i en smuk tone fra den anvendte egetræsfad. Snart tager sødmen over, med udtalte noter af karamel og toffee i særdeleshed. De forskellige smage og den fulde krop er smukt afbalanceret, med en mild krydret note i baggrunden. Den bløde eftersmag bringer whiskysmagen smukt frem, som bliver hængende længe.
White Label Imperial Iced Stout Caribbean Rum BA 2022 (13,4%)
Det mørkebrune hoved, som er tykt i strukturen, beskytter de mørke chokoladefarver på denne White Label fra toppen. Antydninger af rom, eg og mørk chokolade deler lige stor andel i aromaen, som smukt balancerer hinanden. Til at begynde med dominerer et subtilt alkoholbid, som assisteres af lette noter af rom. Umiddelbart herefter dominerer fyldige, søde og røgfyldte malttoner, som smelter ind i hinanden på en perfekt afbalanceret måde. Eftersmagen er præget af en sødlig note, som efterfølgende veksles med en behagelig bitterhed. Less