Meantime Brewing Company, Thomas Hardy, The Historical Ale - Bagsværd Vinhandel

... More

smag og aroma i årenes løb på samme måde som de fineste rødvine.I 2015 blev en lille mængde af denne Ale hældt på egetræsfade og overladt til hvile i seks måneder, ligesom den første årgang gjorde. Dette resulterede i Thomas Hardy The Historical Ale. Resultatet af lagring på fad er en endnu mere kompleks Barley Wine med utallige facetter og både søde, sure og krydrede aromaer fra Hine Cognac. Ingredienser: Samme opskrift alderen seks måneder på egetræsfade tidligere anvendt til ældning den ansete franske Hine Cognac.Opbevaring: Opbevares køligt og mørkt. Bør stå oprejst i 24 timer før servering. Servering: Skal nydes ved ca. 13°C efter iltning i store ballonglas.Nydes til: Nydes i ro og mag efter middagen, gerne foran en knitrende ild.Lagringen af den første ekstremt begrænsede udgave af Thomas Hardy The Historical Ale var i 13 stk. 350-liters tønder. Disse tønder tilførte deres helt specielle duft og smag til Thomas Hardy Ale i 9 måneder. Less