Imprint Beer Co. Mindsplosion

Älyttömillä määrillä passiohedelmällä, mangolla ja guavalla maustettu ja laktoosilla pehmennetty...

Mangó, maracuja és pink guava vastagon adagolva, amitől egy Smoothie Sour Ale született.

A savanyú sör olyan sör, amelynek szándékosan savanyú, savas vagy fanyar íze van. A hagyományos savanyú sörök közé tartoznak a belga lambic, a gueuze, a flamand vörös sörök, valamint a német gose. A savanyú sörök úgy készülnek, hogy vadélesztő törzseket vagy baktériumokat engednek a főzetbe, majd felforralják a sörlevet, hogy elpusztuljanak ezek a baktériumok és később ne befolyásolhassák az erjedést.
A savanyított sörhöz leggyakrabban használt mikrobák a Lactobacillus és a Pediococcus baktériumok, míg a Brettanomyces gomba szintén hozzáadhat némi savasságot a sörhöz.
A savanykás íz elérésének másik módszere a gyümölcsök hozzáadása, amelyek közvetlenül hozzájárulnak a szerves savakhoz, például a citromsav kialakulásához.

Ha szeretnél többet megtudni erről a sörstílusról, nézd meg YouTube videónkat!
Savanyú sörök

Legyél sörszakértő ingyenes YouTube tanfolyamunkkal!
23db rövid, de tartalmas videónk segítségével komoly tudásra tehetsz szert!
Beerselection Sörsuli

Sour | 6,2% | 47,3cl | Untappd: 4,28 | Amerika | Statiegeld + 0,15

Heavily fruited and lactosed kettle sour with passionfruit, mango and pink guava.

149 SEK

155.00 SEK

Sour - Fruited | Untappd: 4.28