Promises Kept er den ærefulde opfølgning på “Promises Made” og færdiggørelsen af vores todelte samarbejde med Patrick Schou (den store hår og mand bag Pleasanti Street). I modsætning til sin tidligere udgivne
har “Promises Kept” brugt det sidste halvandet år på at hvile i franske Armagnac-tønder; opblødning af træets smag, resterende spiritus og tid. Det er en mørk, glat, moderne barleywine med smag af tørrede figner, karamel, spiritus, lakrids, brændt sukker og eg med en let røget finish.