Die Bierothek

Munich Brew Mafia zwickl plus

Zwickel (im Fränkischen auch gerne Zwickl) ist ein Begriff, der synonym zum Wort Kellerbier verwende ...e herrliche Frische aus. Üblicherweise schenkt man den Zwickl direkt nach der Nachgärung aus und verzichtet auf die kalte Reifung im Lagerkeller, weswegen das Bier wenig Kohlensäure hat und beson ...

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