Mit unserem dunklen Doppelbock läuten wir, mit dem Absolvinatoranstich am Samstag nach Aschermittwoch, die Fastenzeit ein. Pate und somit Namensgeber ist die in Hof ortsansässige Schülerverbindung RAAV Absolvia Hof, von 1869.
Im Herbst aus dunklem
und feinstem fränkischen Hopfen eingebraut, lagert er bis zum Anstich 4 Monate in unserem Lagerkeller.
Seine cremig-beige Schaumdecke mit der leuchtend braunen Farbe sind wahrlich ein Augenschmaus. In klassischer Bockbierart entwickelt sich am Gaumen ein kräftiges, ausgewogenes Aroma aus süßen und herben Gegensätzen. Ver menos