Der heilige Stephanus ziert als Schutzpatron das Wappen des Heimatortes Marktsteft - Geburtsort des Urfrankischen Landbiers. So wurde auch der Kesselring Doppelbock - das aromatische Passionsbier - nach ihm benannt. Die ausgewählten Hopfensorten
Select und Spalter Perle, sowie die Kalthoplung mit der Spezialsorte Solero, ergeben ein intensives Aroma nach Passionsfrucht und Maracuja, welches durch einen kraftvollen Körper mit 18,5 % Stammwürze und naturbelassener Hefetrübung abgerundet wird . Less