Dunkles Bier hat in Franken eine lange Tradition und erfreut sich neben den modernen Biersorten wie Helles Bier immernoch großer Beliebtheit, vor allem auch in Wirtshäusern der Region. Die Brauerei Kanone aus
schönen Schnaittach bietet selbstverständlich auch ein Dunkles Bier in ihrem ganzjärigen Sortiment an. Das Kanone Dunkel ist das Werk der Familie Küchler, die mit einer Menge Leidenschaft und Biere aus und für die Region entstehen lassen. Einmal eingeschenkt präsentiert das Kanone Dunkel einen unwiederstehlichen Duft nach blumiger Karamellsüße, sehr dezenter Röstmalzigkeit und einem Hauch Brotkruste. Blank filtriert, sehr dunkel und mit einer hellbeigen Schaumkrone bekommt man schnell Lust, in den Schluck überzugehen. Geschmacklich beginnt das Kanone Dunkel süß und dezent fruchtig, es schmeckt nach Birne und Würze. Der Ausgleich kommt im späteren Teil, wo sich sanfte Grasigkeit und Blumigkeit gekonnt die Waage halten. Somit ist trotz der dominierenden Süße ein sehr angenehmer Spagat geschaffen worden, der dem Kanone Dunkel das Prädikat Süffig verleiht. Zum Ende merkt man Dezente Röstmalznoten, die dem Dunklen Bier zusammen mit einer geringen Bittere ein schönes Ende geben. Das Kanone Dunkel ist ein schönes Dunkles Bier, perfekt für gesellige Abende in denen man mehr als eines trinken möchte. Weitere Infos zum Kanone Dunkel Saison: ganzjährig Hopfenbittere: 23 IBU Glasempfehlung: Willibecher Essensempfehlung: Bierfleisch mit Semmelknödel Inhalt je Flasche: 0,5 Liter Pfand (Mehrweg): 0,08 Euro LMIV (EU): Brauerei Kanone Löhr GmbH & Co. KG, Brückenstraße 1A, 91220 Schnaittach (D) Zutaten: Wasser, Gerstenmalz, Hopfen Allergene: Gerstenmalz Ver menos
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