Nachdem Queen Beer, ein Collaborationssud mit feinstem Blütenhonig aus der Feder von Espiga und ihren Freund:innen von der Kneipe ArteSants sich wie warme Semmeln verkaufte und bereits nach kurzer Zeit ausverkauft war, entschied sich die Brauerei
eine winterliche Variante des Publikumslieblings zu brauen.
Das Queen Beer Winter Honey Ale kommt in einem etwas kleineren Format mit 0,33 Litern daher und fließt in einem kupferrot schimmernden Goldton ins Glas. Aus der leicht getönten Krone wattigen Schaums steigt der Duft frisch gebackenen Honigkuchens in die Nase und verführt gekonnt zum ersten Schluck. Der Antrunk enthüllt einen trockenen Charakter, der weiche Honigsüße und blumigen Hopfen in harmonischen Einklang bringt. Vollmundige Noten cremigen Blütenhonigs umgarnen den Gaumen. Der Hopfen untermalt das Aromenspiel mit Anklängen erdiger Kräuter und dem saftigen Geschmack erntefrischer Hopfendolden. Für wohlige Wärme in Leib und Seele sorgen die stattlichen 7,0 % Alkoholgehalt, die gefährlich gut zwischen den samtigen Geschmacksfacetten versteckt sind. Der Dreiklang aus Gersten-, Weizenmalz und Haferflocken verleiht dem Bier eine gute Statur und einen Hauch von kernigem Getreide.
Espigas Queen Beer Winter Honey Ale ist ein verspieltes Festbier für die kalte Jahreszeit, das den Honig in all seinen Facetten feiert und ihn von einer ganz anderen Seite präsentiert. Ver menos