In den muslimischen Ländern des Mittelmeergebietes steht das Bier zwar nicht gerade im Einklang mit der Religion, doch es existieren auch dort Brauereien. In der Türkei ist die Efes Pilsen Group, die 1969 in Istanbul ihre erste Brauerei
und kurz danach ihr zweites Werk in Izmir, die führende Gruppe. Schon kurze Zeit später konnte sie in Adana eine dritte Brauerei errichten. Auch zwei Mälzereien gehören zur Efes Pilsen Group. Seit 1971 baut sie auch ihren eigenen Hopfen an. Das Efes Pilsener mit 5% Alkohol - 24 Flaschen im Karton - ist schon seit einigen Jahren in Deutschland, besonders bei Türkei-Urlaubern beliebt.
Im Jahre 2013 besitzt die Efes Bier Gruppe schon 16 Brauereien in 5 Länder und sechs Mälzereien. Sie ist der fünft größte Bierproduzent Europas.
Seit 2010 wird Efes Pilsener vom Einbecker Brauhaus gebraut und abgefüllt. Ver menos