UnaBirra
Cà del Brado Nessun dorma Bott. 37cl
Sour Ale /Vielle Saison Affinata 8 mesi in botte. ct. 12pz
8,97 €
Cà del Brado Nessun dorma Bott. 37cl - UnaBirra 
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Partenocraft
Cà del Brado Nessun dorma Bott. 37cl
Sour Ale /Vielle Saison Affinata 8 mesi in botte. ct. 12pz
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Cà del Brado Nessun dorma Bott. 37cl - Partenocraft
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AbeerVinum
Cà Del Brado Nessun Dorma 37.5cl
Acquista online Birra Nessun Dorma 37.5cl al prezzo di 7,12 € euro. Il mosto, creato con una buona p ...nobili. Dopo aver subito una fermentazione in acciaio attraverso Saccharomyces, la birra affina dei 6 agli 8 mesi in tonneaux e barriques con contaminazione di Brettanomiceti e batteri lattici. ...
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Cà Del Brado Nessun Dorma 37.5cl - AbeerVinum
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RolfBurkhard
Ca’ del Brado Nessun Dorma-Vieille Saison
Alc vol 6.4% – Bottiglia/Flasche 37.5cl
CHF11.70
Ca’ del Brado Nessun Dorma-Vieille Saison - RolfBurkhard 
CHF11.70
Cantina della Birra
Ca' Del Brado Nessun Dorma
Caratteristiche e degustazioni ... Gusto prevalente Acidulo ...
8,70 €
Ca' Del Brado Nessun Dorma - Cantina della Birra
8,70 €
Slow Food Guida alle birre d’Italia 2021
Premiata come Birra Imperdibile (per le caratteristiche organolettiche di assoluto valore e l’equilibrio complessivo)
Birra dell'anno 2019
3° Classificata categoria 37 - Birre chiare, ambrate e scure, fermentazione alta, bassa o spontanea anche con uso di Brettanomyces, da basso ad alto grado alcolico, caratterizzate dalle note acide (Sour Ale)
Maltese
Nessun Dorma Ca' del Brado
Nessun Dorma | Esplora e acquista sul nostro e-commerce la birra Nessun Dorma di Ca' del Brado, ...una birra artigianale dalla bevuta rustica, perlage fine e marcata acidità.
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Nessun Dorma Ca' del Brado - Maltese
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Beerland Shop
Ca Del Brado Nessun Dorma 37,5cl
Sour Ale à 6,4% Untappd 3,96 Nessun Dorma est notre Vieille Saison et tire son nom de la ... qui aspire à l'aube pour gagner le cœur de la princesse des glaces, nous paraît une métaphore fascinante pour le temps nécessaire à la maturation et au ra ...
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Ca Del Brado Nessun Dorma 37,5cl - Beerland Shop
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Untappd 3,96
Nessun Dorma est notre Vieille Saison et tire son nom de la célèbre romance pour ténor du Turandot de Puccini: l'attente du Prince Inconnu, qui aspire à l'aube pour gagner le cœur de la princesse des glaces, nous paraît une métaphore fascinante pour le temps nécessaire à la maturation et au raffinement de ce produit.
Le terme Vieille (littéralement ancien / ancien) fait référence aux Saisons historiquement produites dans le Hainaut (province francophone de Wallonie, dans le sud de la Belgique). Les agriculteurs ont produit cette bière à la fin de l'hiver / printemps, puis l'ont consommée l'été pour se renforcer pendant les longues journées de travail.
Les processus de production peu contrôlés de l'époque, ainsi que le vieillissement avant la consommation de la bière, ont donné lieu à des fermentations sauvages (contamination de levures sauvages et de bactéries)Le moût, fait avec un bon pourcentage de blé non malté et d'avoine, reçoit un houblonnage délicat de houblon noble.
Suite à une fermentation en acier à travers Saccharomyces, la bière vieillit de 6 à 8 mois en tonneaux et barriques (qui contenaient auparavant du vin), avec contamination de brettanomycètes et de bactéries lactiques, récupérées dans le fût lui-même.
À la fin du raffinement, nous assemblons le contenu de toutes les cuves avec un petit pourcentage du jeune No Dorma lui-même, récemment entré en cave, pour ajouter de la fraîcheur, de l'élégance et du corps au caractère de la bière.
L'assemblage final produit une boisson rustique, avec un perlage fin et une présence acidulée marquée. Des notes citriques, épicées et de fruits blancs sont adoucies par les senteurs florales et la complexité donnée par le bois.
Nessun Dorma est une bière rafraîchissante avec une profondeur sauvage qui appréciera certainement un vieillissement ultérieur dans votre cave.
“Sulla tua bocca lo dirò fremente! Ed il mio bacio scioglierà il silenzio, che ti fa mia” –Giacomo Puccini
Alehub
Ca Del Brado Nessun Dorma Sour Ale
Ca del Brado Nessun Dorma online kaufen Die Endmontage ergibt ein rustikales ...eiße Fruchtnoten werden durch blumige Düfte und die Komplexität des Holzes gemildert .No Dorma ist ein erfrischendes Bier mit einer wilden Tiefe, das sicherlich in Ihrem Keller weiter reifen wird ...
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Ca Del Brado Nessun Dorma Sour Ale - Alehub
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Die Endmontage ergibt ein rustikales Getränk mit einer feinen Perlage und einer deutlich säurehaltigen Präsenz. Zitronige, würzige und weiße Fruchtnoten werden durch blumige Düfte und die Komplexität des Holzes gemildert .No Dorma ist ein erfrischendes Bier mit einer wilden Tiefe, das sicherlich in Ihrem Keller weiter reifen wird. „ Auf deinem Mund werde ich es zitternd sagen! Und mein Kuss wird die Stille auflösen, die dich zu meinem macht “ – Giacomo Puccini
Bier-Daten Zutaten
Wasser , Gerstenmalz , Weizenmalz , Hafermalz , Hopfen , Hefe
Biersorte
Sour Ale
Geschmack
Sauer , Zitrusfrüchte , Cremig
Alkoholgehalt
6.4 % Vol.
Hopfensorten
Hopfen
Malzsorten
Gerstenmalz , Weizenmalz
Bittereinheiten
K.A IBU
Stammwürze
K.A °P
Brauerei
Ca del Brado , Via Andrea Costa, 146/2, 40065 Rastignano BO, Italien
Øl Biksen
Ca’del Brado Nessus Dorma
Saison gæret i ståltanke med saccharomyces og lagret 6 til 8 måneder på Tonneaux (tønde på 500 liter ...) med brettanomyces og bakterier (lactobaccillus og pediococcus). Flaske 37,5 cl. 6,4%
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Ca’del Brado Nessus Dorma - Øl Biksen
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Flaske 37,5 cl. 6,4%
Beer Dudes
Ca’ del Brado Nessun Dorma
Ca’ del Brado Nessun Dorma is een saison, gebrouwen met Brettanomyces gist en zes maanden geri ... Ale ABV (alcoholpercentage): 6.4% IBU (bitterheid): 10 EBC (bierkleur): – Ideale schenktemperatuur: 8°C ...
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Ca’ del Brado Nessun Dorma - Beer Dudes
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Details Inhoud: 37,5 cl Bierstijl: Farmhouse Ale ABV (alcoholpercentage): 6.4% IBU (bitterheid): 10 EBC (bierkleur): – Ideale schenktemperatuur: 8°C
Hopa Beer Denda
CA DEL BRADO Nessum Dorma Botella 37,5cl
VIELLE SAISON / 6,4%ABV / ORIGEN: Italia
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CA DEL BRADO Nessum Dorma Botella 37,5cl - Hopa Beer Denda
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TopBeer
CA DEL BRADO Nessun Dorma 37,5Cl
Il mosto, realizzato con buona percentuale di frumento non maltato e avena, riceve una luppolatura d ...elicata di luppoli nobili. A seguito di una fermentazione in acciaio attraverso Saccharomyces, la birra affina da 6 a 8 mesi in tonneaux e barriques..
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CA DEL BRADO Nessun Dorma 37,5Cl - TopBeer
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Be Hoppy
Ca Del Brado Nessun Dorma
Brewery: Ca' Del Brado Style:Sour ABV:6.4% Size:375ml Format:Bottle
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Ca Del Brado Nessun Dorma - Be Hoppy
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Style:Sour
ABV:6.4%
Size:375ml
Format:Bottle
Biermarket
CA DEL BRADO Nessun Dorma
Bière blonde de type Sour, élevée en barrique sur des ferments lactiques et des bretts.
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CA DEL BRADO Nessun Dorma - Biermarket
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Bieronomy
Nessun Dorma Vieille Saison Sour Ale 37,5 cl Ca' del Brado
Bière de style Sour Ale de la brasserie artisanale italienne Ca' del Brado. Vieille saison ferm ...entée avec saccharomyces et vieillie pendant environ 5 à 8...
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Nessun Dorma Vieille Saison Sour Ale 37,5 cl Ca' del Brado - Bieronomy
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Fatti Una Birra
Cà del Brado Nessun Dorma
Il mosto, realizzato con buona percentuale di frumento non maltato e avena, riceve una luppolatura d ...rra affina da 6 a 8 mesi in tonneaux e barriques (che precedentemente contenevano vino), con contaminazione di brettanomiceti e batteri lattici, recuperati dalla bottaia stessa. Al termine dell’a ...
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Cà del Brado Nessun Dorma - Fatti Una Birra
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Hops Club
Cá del Brado - Nessun Dorma
Un Saison învechit, fermentat în tancuri de oţel, cu Saccharomyces şi macerat între 5 şi 8 luni în b ...aricuri, cu Brettanomyces, Lactobacilus şi Pediococcus.ABV 7.9%Cantitate 375 ml Nota UNTAPPD: 3.96 Stil: BA SaisonABV 7.9%Cantitate 375 ml Nota UNTAPPD: 3.96
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Cá del Brado - Nessun Dorma - Hops Club
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Craft & Draft
Ca' del Brado Nessun Dorma
Saison com fermentação secundária em barris durante 6 meses.
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Ca' del Brado Nessun Dorma - Craft & Draft
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2D2Dspuma
Ca del Brado Nessun Dorma 37,5cl
Comprar cerveza Ca' del Brado Nessun Dorma 37,5cl Vieille Saison envejecida en barricas durante 5 - ... 8 meses; 6'4% Alc./Vol. ALÉRGENOS: Gluten.
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Ca del Brado Nessun Dorma 37,5cl - 2D2Dspuma
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Rus Beer
Ca del Brado Nessun Dorma
Ка Дель Брадо Нессун Дорма / Ca' del Brado Nessun Dorma (0,375 л.) ...
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Ca del Brado Nessun Dorma - Rus Beer
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Muted Horn
Ca del Brado - Nessun Dorma
A vintage saison brewed with unmalted wheat and oats, delicately hopped with noble hop variants. Fo ...k barrels for 6-8 months with Brettanomyces yeast and bacteria (lactobaccillus and pediococcus). The result was then blended with a small amount of fresh saison, to add freshness, elegance and b ...
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Ca del Brado - Nessun Dorma - Muted Horn
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Following a primary fermentation with Saccharomyces in stainless steel, the beer is further aged in oak barrels for 6-8 months with Brettanomyces yeast and bacteria (lactobaccillus and pediococcus).
The result was then blended with a small amount of fresh saison, to add freshness, elegance and body.
This beer is complex and rustic with fine carbonation. Notes of citrus, spice and white fruit are complemented by floral hints and oak character.
Birraland
Ca del Brado Nessun dorma (37.5cl)
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Sin Stock
Ca del Brado Nessun dorma (37.5cl) - Birraland
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Beeroo
Ca’ Del Brado Nessun Dorma 37,5 cl
Descrizione Nessun Dorma è la nostra Vieille Saison e trae il suo nome dalla celebre romanza per te ...nquistare il cuore della principessa di ghiaccio, ci sembra una metafora affascinante per il tempo necessario alla maturazione e affinamento di questo prodotto. Il termine Vieille (letteralmente ...
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Ca’ Del Brado Nessun Dorma 37,5 cl - Beeroo
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Nessun Dorma è la nostra Vieille Saison e trae il suo nome dalla celebre romanza per tenore della Turandot di Puccini: l’attesa del Principe Ignoto, che brama il sorgere del giorno per conquistare il cuore della principessa di ghiaccio, ci sembra una metafora affascinante per il tempo necessario alla maturazione e affinamento di questo prodotto.
Il termine Vieille (letteralmente vecchia/antica) richiama alle Saison prodotte storicamente nell’Hainaut (provincia francofona della Vallonia, nel sud del Belgio). I contadini producevano questa birra alla fine dell’inverno/primavera, per poi consumarla in estate per corroborarsi durante le lunghe giornate di lavoro.
I processi produttivi poco controllati di allora, unitamente all’invecchiamento prima che la birra venisse consumata, davano origine a fermentazioni selvagge (contaminazioni di lieviti selvaggi e batteri).
Il mosto, realizzato con buona percentuale di frumento non maltato e avena, riceve una luppolatura delicata di luppoli nobili.
A seguito di una fermentazione in acciaio attraverso Saccharomyces, la birra affina da 6 a 8 mesi in tonneaux e barriques (che precedentemente contenevano vino), con contaminazione di brettanomiceti e batteri lattici, recuperati dalla bottaia stessa.
Al termine dell’affinamento andiamo a blendare il contentuto di tuttti i tini con una piccola percentuale della stessa Nessun Dorma giovane, da poco entrata in cantina, per aggiungere freschezza, eleganza e corpo al carattere di birra.
L’assemblaggio finale produce una bevuta rustica, dal perlage fine e dalla marcata presenza acidula. Note citriche, speziate e di frutta bianca sono ingentilite da sentori floreali e dalla complessità conferita dal legno.
Nessun Dorma è una birra rinfrescante con una profondità selvaggia, che potrà certamente godere di un ulteriore invecchiamento nella vostra cantina.
“Sulla tua bocca lo dirò fremente! Ed il mio bacio scioglierà il silenzio, che ti fa mia” – Giacomo Puccini Servizio T = 8° – Conservare le birre in ambienti asciutti, alle giuste temperature, lontano dalla luce diretta Calice a Tulipano Grande – consulta la nostra guida sui Bicchieri per maggiori info Abbinamenti : disponibili a breve