Chewbacca Defense ist eine Bierkreation aus der Feder des Atelier Vrais, die einen unserer absoluten Filmhelden mit einer unserer liebsten Serien verbindet. Der haarige Riese mit dem freundlichen Gemüt aus der weltbekannten Filmreihe dürfte so ziemlich
ein Begriff sein, doch die Chewbacca-Verteidigung kennen die wenigsten. Diese Debattiertechnik stammt aus einer Fernsehserie, die in einer fiktiven Kleinstadt in Colorado spielt und sich um die Abenteuer von vier Jungs dreht. Die vielfach ausgezeichnete Reihe übt unverblümte Kritik an der Gesellschaft und nimmt auf Politik, Religion, Kultur, Trends und Prominente in satirischer Weise aufs Korn. In einer verhängnisvollen folge Ende der 90er Jahre entstand die sogenannte Chewbacca-Verteidigung, als ein Anwalt der Serie die Gegenposition mit einer vollkommen unsinnigen Argumentation über die Figur Chewbacca in Grund und Boden redete. Heutzutage findet die Strategie hauptsächlich in Diskussionen rund um die Popkultur Anwendung.
Die bierige Hommage an die legendäre Chewbacca Defense ist ein kaltgehopftes West Coast IPA, das mit Gersten- und Weizenmalz eingebraut und den Hopfensorten Cascade und Motueka aromatisiert wurde. Das Braustück bringt zahme 5,5 % Alkoholgehalt ins Glas und ist im Gegensatz zu seinem Namensgeber äußerst geradlinig: Der nur ganz zart bewölkte goldene Sud liefert mit Noten von Limette, Zitronenschale, brotigem Malz, Honig und Pinienharz treffsichere Argumente. Die begleitende Bitterkeit schließt den Fall sauber ab und macht Lust auf mehr. Less