Bishops Finger Kentish Strong Ale wird von der ältesten Brauerei in Großbritannien gebraut - Shepherd Neame ist eine unabhängige Familienbrauerei im Herzen von East Kent, gegründet 1698 in Faversham. Nach der Bishops Finger Charta
das Bier nur Freitags gebraut, und auch nur durch den Braumeister selbst, der dazu einen antiken Russischen Maischebottich aus Teakholz benutzt.Das Brauwasser stammt aus dem braueigenen Brunnen, das Kentische Malz stammt von der Denne Hill Farm und der Hopfen ist ebenfalls aus dem East Kent. Der dominante Charakter des Bishops Finger Premium Ale ist das edle fruchtige Aroma mit Anklängen von Bananen und Birnen, wobei noch leichte Zitrusaromen mitschwingen. Ein Ale mit vollem Körper, nußbraun und nahrhaft mit einer anhaltenden Hopfennote im Abgang. Passt hervorragend zum Essen oder beim geselligen Beisammensein Ver menos