La Malta Rahr Premium Pilsner es una malta estilo lager elaborada de cebadas premium americanas de 2 hileras. Su color ligero, sabor neutral y bajo contenido de proteína la hace ideal para elaborar cervezas lager cristalinas y de sabor limpio.
Color °Lovibond: 1.5-2.0 Proteína Total: 11.0 ± 0.5 Tasa de uso: hasta 100% de la receta Humedad % Max: 5.0 Extracto Fino Min: >79.0 Poder diastático: >115 Less
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