La Maltodextrina es un azúcar no fermentable usado en muchas recetas de cerveza para agregar cuerpo a la cerveza y mejorar la retención de la espuma. La maltodextrina no aporta sabor o incrementa el alcohol de la cerveza. Se recomienda usar
45 gr de malto dextrina por cada galón de cerveza que tengas que embotellar. 225 gr para un lote regular de 5 galones. El producto se agrega durante la etapa de hervido, en los últimos 15 minutos. Ver menos
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