Nuestro kit de cocina molecular incluye los instrumentos e ingredientes base que te permitirán llevar la ciencia a tu cocina. Visita la sección como hacer de nuestro sitio web para una introducción de las técnicas que puedes realizar con nuestro
y encuentra recetas deliciosas en nuestra sección de Insumos Cocina Molecular El contenido es: - Set de jeringas dosificadoras para esferificación - Tubo molde para pasta - Cuchara para esferas - Juego de cucharas de medición de precisión - 1 paquete de agar-agar (50gr) - 1 paquete de alginato de sodio (50gr) - 1 frasco de cloruro de calcio (50ml) - 1 paquete de lecitina (50gr) Less
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