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Patagonia Malta Caramelo 70 L 190 EBC (1 Kg) -
The Craft Drinks Lab
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Productos ofrecidos por The Craft Drinks Lab
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The Craft Drinks Lab
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Las maltas caramelo PATAGONIA son productos 100% naturales, elaboradas a partir de la cebada malteada pasando por un proceso de tostación, obteniendo la caramelización de los azúcares presentes en el grano con lo cual se desarrolla sabores, aromas
...
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colores únicos.
Caramelo 70L/190EBC
CARACTERÍSTICAS FÍSICOS – QUÍMICAS
Extracto fino, % base seca > 65
Proteína, % base seca 9 – 12,5
Humedad (%) < 6,0
Color (EBC) 170-215
Color (ºL) 63-80
Rango de uso recomendado (%) 25
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