Cerveza de trigo, que se aparta de los cánones de la tradición bávara, con malta de trigo y de cebada.De color ámbar anaranjado, ligeramente turbia por efecto de los sedimentos de
levadura, de abundante, cremosa y duradera espuma blanca. Aromas con los clásicos fenoles especiados de clavo de olor y toques afrutados de banana, notas cítricas por detrás de naranja y mandarina. Cuerpo moderadamente ligero y cremoso, carbonatación media y buena estructura. Paladar frutado y toque ácido del trigo, maltosa, con un final de discreto amargor.