cremosa que permanece. Marcado aroma a cacao y grano de café, evolucionando a trazos de vainilla y caramelo. Mientras en nariz es un tanto austera, al probarla el panorama es otro. De cuerpo denso y muy amplia, empieza apenas dulce, junto a un paso sedoso y gustoso. Sin embargo, a mitad de camino asoma un amargor certero, grato, profundo, que le da personalidad y sustento a la receta. Casi una dry stout. Final largo y generoso. Less